01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
「あ・らん燒」加入豬肉、魷魚、蝦與干貝，從配料組合就能感受到挑選的樂趣。實際點過的食客形容，這是一份上面放著荷包蛋的大份大阪燒，切開後內餡也相當豐富。想選經典口味，可以點豬肉大阪燒；也可試試加入豬肉、魷魚與蝦的綜合大阪燒，或集合魷魚、蝦、干貝和帶頭蝦的海鮮綜合大阪燒。
大阪燒由店家在廚房烤好後送上桌，桌上另有保溫用鐵板。不是在眼前自行動手烤，而是等料理烤好後，再放在鐵板上趁熱享用。有食客提到，自己點的「あ・らん燒」等了約20分鐘才送上桌，較適合安排在時間充裕的一餐。
想吃麵類，可以考慮使用雞蛋自製麵條的炒麵。除了牛筋炒麵，也有以大阪名物介紹的油渣炒麵；有食客認為，後者搭配粗麵與較濃的醬汁很合適。油渣是將牛腸油炸製成的食材，大阪燒菜單中也有加入油渣的「油渣大阪燒」。
若想搭配其他鐵板料理，還有豬肉平燒、奶油烤干貝等選擇。「らん套餐」包括沙拉、豬肉平燒、豬肉大阪燒、烤飯糰與柚子冰淇淋，適合想一次安排好整餐的人。店舖位於大阪車站城 South Gate Building 的16樓，也提供午餐與晚餐菜單。
